生物技术，扬起“天赋”勇进之帆

[ 传统烟草 ] 2015-03-11 来源：陕西中烟作者：周茹

2013年1月，全球首款无添加剂生物技术卷烟“好猫（天赋）”在陕西中烟问世，真正开启了卷烟无添加、原生态、纯天然的新时代；2013年全年以及2014年前11个月，“好猫”品牌商业销量每月增幅持续稳居行业28个重点品牌第一。

“智者先行，远见者稳进”，有着敏锐思维和准确判断力的“智者”往往能够在市场竞争中先行一步。作为生物技术应用的先锋，“好猫”（天赋）在陕西中烟品牌体系中的位置至关重要。专注于此项生物技术，形成品牌风格特色，进一步提升品牌品质形象，陕西中烟正扬帆起航。

以特取胜开启生物技术之门

一种信念：回顾企业成立十年来走过的历程时，陕西中烟人意识到：要做强做精品牌，关键要靠科技创新，要继续坚持以市场为导向，解放思想、拓宽思路，加快生物技术转化应用，全面提高企业技术创新水平。“以特取胜”的信念在陕西中烟人心中播下了种、扎下了根。

国家局要求行业努力走出一条质量提高、价值提升、技术进步、成本节约的内生发展道路，全面提升行业科学发展的形象，创新特色品牌，以小见大、以新替旧、以特取胜。

要做到“以特取胜”，科技创新必不可少，这也是陕西中烟上下早已形成的共识。一直以来，他们围绕降焦减害，将“烟叶自然本香”、“无添加剂生产”作为企业发展的重要命题，打造绿色优质新烟草。

“要把生物技术打造成‘好猫’品牌的核心技术！” 陕西中烟总经理陈晖掷地有声地说。一句简单的话语，将他们敢为人先、勇于创新的精神彰显的淋漓尽致。

“九层之台，起于垒土”。选择“生物技术”作为企业重大专项技术突破方向，制定产品研发新路线，源自陕西中烟长期以来对市场需求的切实尊重与精准把握，是缜密的市场调研、是对微生物技术的深入研究、是对新产品反复试验和论证后的智慧结晶。

传统的降焦减害技术难以全面保留烟草的自然香气，且由于加香、加料带来了燃烧时新的有害物质。而微生物发酵在减害之余对烟叶原香的保持效果也是显而易见的，既满足了消费者对健康的追求，也满足了其对吸食口感的需要，可谓两全其美。

陕西中烟联合实验室工程师介绍，“微生物醇化技术”是利用烟叶本身自带的微生物菌种并加以培养，使其产生大量生物酶，通过生物酶醇化，自然分解产生杂气、焦油的大分子，使其裂解成为小分子物质，这些小分子在燃烧时极少的产生传统香烟的危害性物质，从根本上大大减轻了消费者在吸食香烟时对身体健康的影响。

“好猫（天赋）”是第一款全面应用这一生物技术的卷烟产品，不添加香精香料，是它的产品特色。陕西中烟独创具有自主知识产权的“微生物醇化技术”在烟叶上的应用，是该产品强有力的技术支撑。

信念导航激荡奋勇前进之波

一次飞跃：从2008年年初，陕西中烟科研团队联手高等院校科研人员，在联合实验室开始了闭关式探索；到2010年1月，他们在行业内首次提出“微生物技术革新”命题；再到2013年1月，全球首款无添加剂生物技术卷烟“天赋好猫”问世，成为“好猫”品牌的价值标杆，陕西中烟不断书写着“好猫”品牌的传奇。

思想的“闸门”一旦打开，就会有“激流”喷涌而出。

作为一项前沿技术，生物技术的应用较为复杂，具有一定的难度。当其应用于卷烟产品研发时，在菌种等方面需要更加精心的选择和搭配。微生物的最佳使用量是多少？微生物与烟丝以何种方式接触……这些都需要经过缜密的计算和反复的实验才能确定。工艺要求特殊、生产周期长，很多细节也需要持续优化，这些都对科研人员提出了非常高的要求。

凭借着坚定的信念和决心，陕西中烟不遗余力地在生物技术的研发和产品生产上进行了大量投入。

他们充分利用陕西产学研优势，在被称为中国农业硅谷的杨凌与高等院校合作建立了联合实验室，并投入研发资金600万元，接着又投入1590万元建立起生物制丝线，为发展生物技术打下了坚实的基础。

“今年，我们立项的生物技术研究项目有4个，预计将投入资金700至800万元。”工作人员表示。

如今的陕西中烟人已掌握了“微生物醇化技术”，为了推动生物技术研究更好地开展、实现技术升级，陕西中烟积极引进各类人才，包括微生物方向的博士和硕士科研人员及以上相关专业操作人员，并且定期邀请高校和技术中心的教授、专家对他们进行有针对性的培训，有效提升了科研队伍的整体水平。

在这个科研和生产平台之上，陕西中烟面临的不仅仅是一个产品的研发问题，而是一个意义重大的研究方向，即利用生物技术提升既有原料的品质，生产高品质卷烟，打造具有竞争力的品牌。

如果该课题被攻克，那么解决的就不仅仅是“为陕西中烟做什么”，更有可能为行业原料发展打开一条新通道；不仅仅是关乎“一包烟”的问题，而是运用生物技术解决一系列难题。

顺势而为共筑生物技术之梦

一组数据：自2003年12月组建成立以来，陕西中烟年卷烟产量由108万箱增长到179.9万箱，年销售收入、税利、税金先后跨越100亿元台阶，2013年销售收入、实现税利分别是2003年的4.05倍和5.41倍；他们构建了“清润香”中式卷烟新品类，“好猫”品牌迅速跻身于行业重点品牌行列，近三年销量年均增长110.07%。

以上数据反映了“好猫”品牌已取得的成绩，并折射出品牌发展的巨大潜力。对未来的发展，陕西中烟人充满信心，因为他们有足够的底气。

敢为人先拓市场，艰难之中开新局，底气来自营销转型。务实的陕西中烟人及时捕捉卷烟消费市场的新变化，积极转思路、转机制、转方式，以营销转型为主线，以精准营销为抓手，以推进精益管理为保障，突出品牌宣传塑造和消费群体培育，抓重点、破难点、求实效，坚定不移的做品牌、做市场、做终端，加快推进好猫品牌健康跨越式发展。

底气还来自新的机遇。2013年8月，国家局局长凌成兴就陕西烟草提出了“发扬延安精神，提高陕烟水平”的总体要求，特别就陕西烟草工业发展和提高“好猫”品牌竞争水平作出了“三个60%”的重要指示和要求。这无疑给潜心钻研、大步迈向攻关征程的陕西中烟人以极大鼓舞和鞭策，陕西中烟依靠科技做强做大好猫品牌的力量更足，信心更强！

一年多来，“好猫”（天赋）稳定的产品质量已为他们赢到了良好的口碑。消费者纷纷表示：“原汁原味的东西就是好，回归本原，返璞归真。”好猫（天赋）改变了许多消费者对传统卷烟的固有印象——不添加香精香料的卷烟产品同样受欢迎。

“好猫（天赋）”对生物技术的应用无疑是对陕西中烟顺应市场发展、紧跟消费形势的最好诠释。随着社会的进步、社会和自然环境压力的增大，人们对健康的要求越来越明显。卷烟作为吸食的消费品，其内在品质越来越受到重视，除了焦油量、一氧化碳量等看得见的理化指标之外，卷烟的生成过程重新成为消费者关注的焦点。因为经过真正“绿色”生态加工、无任何添加而达到化学指标的卷烟，会更加安全和令人放心。市场对产品的肯定，更加印证了卷烟生物技术的独特优势，坚定了陕西中烟走“无添加剂生物技术”发展的决心。

潮平两岸阔，风正一帆悬。“好猫”品牌的发展承载着陕西中烟人长久的梦想。几番风雨，几经磨砺，为着实现这一目标，陕西中烟人一直探索着、奋斗着。胸怀自信，抓住机遇，积极转型，在未来的道路上，陕西中烟人将继续坚持调整状态，坚持深化改革，坚持科技兴烟，利用生物技术激发“好猫”品牌的创新力，铺就一条“好猫”成长的金光大道。